Beijinho é sobremesa fácil e rende 60 porções; aprenda

Ingredientes

500 grama(s) de chocolate branco para cobertura picado
1/2 xícara(s) de chá de creme de leite
1 colher(es) de chá de manteiga em temperatura ambiente
100 grama(s) de coco ralado
4 colher(es) de sopa de rum
açúcar cristal
cravos-da-índia

Modo de preparo

Misture o chocolate branco com o creme de leite, a manteiga e o coco. Leve ao micro-ondas por 2 minutos, em potência média, mexendo na metade do tempo.

Adicione o rum, mexa bem e leve à geladeira por cerca de 3 horas, ou até adquirir a consistência para enrolar.

Faça os beijinhos com a ajuda de uma colher de chá, passe-os pelo açúcar cristal e finalize com um cravo-da-índia.

Fonte: UOL - 19/08/2013